1970年から、ドメーヌとして瓶詰めを開始。
現当主が86年に父から3haの畑を受け継ぎ、少しずつ買い足し、グ ランクリュとして名高い“Zinnkoepfle”と“Saering”（いずれもコルマールの南）を含め現在は11haを所有。
ブドウは 全て有機栽培（2000年よりビオ・ディナミ）ですが、自然を尊び普通にブドウを造っているだけだからと特にエティ ケット等に記載はしていません。
エティケットは、この土地の形状と海中植物とその時代の化石、恵みをもたらす日 照をイメージした日時計をモチーフにデザインされています。
専門誌La Reveu de Vin de Franceで2000年に「今 年の造り手」に選ばれるなど評価は高く、少量生産とあいまって入手は非常に困難なものとなっています。
このワインについてこれらヴァン・ドゥ・セパージュシリーズには2004年に近所から買った畑もあり、彼らのやり方に徐々に慣らしていく予定。80％が急斜面の畑。
コメントフルーティーで通常のシルヴァネールに見られない厚味がある。
