Waterbrook (ウォーターブルック)はアメリカワインの中で最もお値打ちなワインという評価をコンスタントに得ています。
その群を抜いた価格に対する品質の高さはほとんど毎年ワイン･スペクテーター誌のBest Buy(最もお買得)ワインに選ばれています。
ウォーターブルックはワシントンワインのパイオニアとしてワラワラ地区に1984年、リオネッティ･セラー、ウッドワード･キャニオン、レコール No. 41に次いで4番目に設立されたワイナリーです。
カベルネ･ソーヴィニョンとメルロはソフトで口当たりが良く、若いうちでも楽しめ、深みがありストラクチァもしっかりとしていて、価格が2倍もするワインとよく比較されます。
シャルドネとソーヴィニョン･ブランは日本で特に人気があります。
これは典型的なニューワールドの白ワインによくみられる重い樫樽香、バター風味を控えて、葡萄本来の特徴を純粋に表わし、クリーンなフィニッシュの爽やかなワインである為、日本の繊細な風味の料理と非常によい相性をみせているからです。
メランジュはサンジョヴェーゼ、シラー、メルロとカベルネ･ソーヴィニョンをブレンドしたユニークなワインです。
コメント濃いリッチなベリーの深い味わい、ミントとタバコのヒント、堅固だがよく溶け合ったタンニンの赤ワイン。
