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2007 デーンホーフ ヘルマンホール リースリング QbA グローセス・ゲヴェクス

2007 Donnhoff Hermannshohle Reisling QbA Grosses Gewachs

ワイナリーはナーエの中央部、オーバーハウゼン村に位置しています。

デーンホーフ・ファミリーは200年以上も前から上質のワインを生産し続け、現在はヘルムート・デーンホーフが経営しています。

彼はドイツの最も優秀なワインメーカーの一人として世界的にも有名です。

約20ヘクタールの畑を所有し、80%はリースリングを栽培しています。

樹齢は15年~50年で平均収量は約50hl/h。

スレートやミネラルを多く含んだ火山性の斑岩によって、力強く上質のミネラルを伴うリースリングが生まれます。

発酵は伝統的なドイツのオーク樽とステンレスタンクでゆっくりと行います。

コメントアロマは凝縮したプラム、白桃、柑橘類、バジル、甘草など。リッチで深みのある味わいにはしっかりと熟したブドウのフレーバーを感じます。

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