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2006 ファットリア・ディ・ペトロイオ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ

2006 Fattoria di Petroio, Chianti Classico Riserva

長い歴史を持つキャンティの大御所だ！

1927年からキャンティ・クラッシコ協会に加盟している、由緒ある造り手。

カンティーナと畑は、緑の木々に囲まれた丘の上に位置し、畑は南東向きで日照条件に恵まれ、また樹齢も平均30年以上と古く、良いブドウを収穫するための環境が整っている。

醗酵はセメントタンクで、熟成には500Ｌの樽を使用。

テイスティングしてみると、樹齢の古さや、複雑な要素が感じられる。

エノロゴは、カルロ・フェッリーニ。

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