「セチン」は1898年に創業し、最大年間生産量が50万リットルの有機栽培にこだわるファミリー・ワイナリーです。
所有するすべての葡萄園とそのワイナリーはアルゼンチンだけでなく、アメリカ、ロシア、欧州連合の有機認証基準OIA,NOPをクリアしています。
「有機葡萄を使用した」ワインだけでなく、完全に「無添加の有機ワイン」も生産しており、セチン社は「バイオ・ダイナミック農法」を採用・実践しているアルゼンチン唯一のメーカーです。
このワインについて肉厚でフルボディな赤ワインを飲むならマルベックだ！
しかも、アルゼンチン初のバイオ・ダイナミック農法に加え、AAA（最高品質有機認証）ワイナリーの産出なのだ。
「セチン」は1898年に創業し、最大年間生産量が50万リットルの有機栽培にこだわるファミリー・ワイナリーです。所有するすべての葡萄園とそのワイナリーはアルゼンチンだけでなく、アメリカ、ロシア、欧州連合の有機認証基準OIA,NOPをクリアしています。
「有機葡萄を使用した」ワインだけでなく、完全に「無添加の有機ワイン」も生産しており、セチン社は「バイオ・ダイナミック農法」(※)を採用・実践しているアルゼンチン唯一のメーカーです。
コメント心地良い酸味、やわらかなタンニン、ほのかな甘みがバランスよく、しっかりとした味わいが口の中に広がる。煮込み料理、脂身のあるちょっと重い肉料理、和食なら味噌を使った料理と相性ぴったり。
