出版業界で成功を収めたオーナーが日本人の妻と始めたワイナリーです。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな｢クロペガス･スタイル｣のワイン造りを実践しています。
コメント凝縮したブラックやレッド･チェリーにクランベリー、ブラックベリー、プラムの香りがします。味わいはスモークとチェリーが混ざり合い、かすかなルバーブとリコリスのフレーヴァーが感じられ、滑らかで引き締まった、そしてエレガントで長い後味のワインです。
