ソノマでシャルドネやカベルネ･ソーヴィニョンを栽培していたロン･メルヴィルが高品質なピノ･ノワールとシャルドネとローヌ品種を栽培したいと言う願望を抱き、選んだ土地がサンタ･バーバラのサンタ･リタ･ヒルズでした。
冷たい海から吹く強い風と土壌のコンビネーションが酸のしっかりとした良質なブドウを育てることを知っていたのです。
樹1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからワインを造るのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ･ブリュワーです。
素材を生かしたワイン造りはサンタ･リタ･ヒルズを存分に表現した、この土地を代表するワインです。
コメント濃い紫色でボイズンベリーやチェリー、カランス等の黒い果実と、それと同時に生肉のニュアンスも感じられます。花の香りやスパイシーなアロマと、ラヴェンダーや藤の花、ココア、チョコレート、スパイス、アニス、白胡椒、クローヴ、タイム、タバコ、ブラック･オリーヴ、鉛筆の芯の香りが感じられます。口に含むととても存在感があり全ての素材が要素が波のように押し寄せてきます。
