2003がファーストヴィンテージ。
色調は輝くような黄金色。
非常に華やかで、特有のスパイシーな香りを含めいろいろな花や蜂蜜の香りを表している。
しっかりした酸は溌剌としており、甘さは抑えられ複雑な旨みを持つ味わい。
最高のゲヴェルツトラミネールといえる。
25年前、ニュージーランドに初めてこの品種を持ち込んだノビロ社（当時）のニック・ノビロが、引退後に新たなワイナリーを創設。
ヴィノプティマ社はこのたった一種類のワインを作る為に存在している。
2003年がリリースされた米国では50ＵＳＤで販売され、既に有名ワイン誌にNo.1ゲヴェルツとして評価されている。
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ギズボーン地区オーモンドの丘陵に８ヘクタールある畑は、自らの名を冠したノビロ・クローンと、アルザスから持ってきたクローンを50％ずつ育てている。
豪州のワイン評論誌で95Ｐを獲得 このワインにおすすめするお料理はジャンボシュリンプのグリル、キングスモークサーモン ポテトサラダとアボカド添え、B.B.Qジャンボシュリンプのソテー ニューオリンズスタイル、アンチョビ、トマト、オリーブのシンプルピッツアです。
ゲヴェルツトラミネール100％
