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ソーヴィニヨン・ブラン

フランス産のソーヴィニヨン・ブランは酸味があり引き締まったスタイルで、ライトからミディアム・ボディで青草のようなハーブ系の香りと味わいが特徴です。一方、ニュージーランドのような温暖な気候で栽培されると、果実味が増し、メロンのような風味が出る。ソーヴィニヨン・ブランはボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、ワシントンでも栽培されています。

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